Średnie temperatury: miesiące: | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | oC: | 7 | 9 | 22 | 28 | 41 | 39 | 36 | 30 | 29 | 26 | 20 | 8 |
Opis: OPIS Indie obejmują większą część subkontynentu indyjskiego, który od północy otoczony jest Himalajami, a od południa Oceanem Indyjskim. Niemal 2/3 powierzchni kraju zajmuje wyżyna Dekan, której pofalowana rzeźba jest rozcięta szerokimi dolinami rzek. Od wschodu Dekan graniczy z Ghatami Wschodnimi, a od zachodu wyżynę ograniczają Ghaty Zachodnie. Ghaty oddzielają Dekan od żyznych nizin nadmorskich na wybrzeżach:Malabarskim i Koromandelskim. W części północnej powierzchnia wyżyny obniża się stopniowo i przechodzi w Nizinę Hinduistańską, rozciągającą się od Morza Arabskiego do Zatoki Bengalskiej. Obejmuje ona dorzeczaGangesu i dolnego biegu Brahmaputry oraz dorzecze górnego Indusu. W zachodniej części niziny znajduje się pustynia Thar, a we wschodniej łańcuch gór Khasi. Od północy granicę wyznaczają masywy górskie Himalajów. Do Indii należą także archipelagi wysp Andamanów i Nikobrów w zatoce Bengalskiej oraz Lakkadiwów i Amindiwów na Morzu Arabskim. KLIMAT Indie połozone są w strefie klimatu zwrotnikowego monsunowego. Jedynie w zachodniej części Niziny Hindustańskiej występuje klimat zwrotnikowy pustynny, a w Himalajach i Karakorum klimat podzwrotnikowy górski, chłodny.
KUCHNIA Kuchnia indyjska to przede wszystkim ryż, znanych jest prawie 30 sposobów jego i dużo warzyw. W skład potraw mięsnych wchodzi drób, ryby, baranina, jagnięcia i mięso kozie. Hindusi z powodów religijnych nie jedzą wołowiny. Pieczywem podawanym do posiłków jest ćapati - placki przypominające podpłomyki robione z pszennej mąki razowej i wody z dodatkiem odrobiny tłuszczu. Na deser podaje się orzechy, owoce i nasiona a na koniec posiłku podaje się napój z korzeni. Hindusi stosują w celu uszlachetniania potraw, wiele przypraw, np. kolendrę, kminek, kurkumę, czerwone i zielone strączki chilli, szafran, cynamon, goździki, kardamon, imbir, gałkę muszkatołową, sezam, anyż i oczywiście bardziej swojskie dodatki jak cebulę i czosnek. Specyficzną, tradycyjną przyprawą jest Gram Masala (czarodziejska przyprawa). Nie ma ona określonego przepisu, każdy przygotowuje ją indywidualnie, a jej sposób przyrządzania stanowi najbardziej strzeżoną tajemnicę domu. Hindusi zwykle nie piją alkoholu do posiłków, wolą wodę z lodem lub mleczny napój jogurtowy (dahi). Z alkoholi popularny jest Arak, który otrzymuje się w procesie destylacji brzeczki ryżowej, z trzciny cukrowej oraz niekiedy z soku z Palmy. Inny napój to Country Liquor to łagodny alkohol, w Indiach istnieją dwa jego rodzaje:Toddy, który jest wytwarzany z kwiatów palmy kokosowej oraz Feni, który jest z kolei wynikiem fermentacji orzechów nerkowca oraz kokosów.
WARTO ZOBACZYĆ Stare Delhi, czyli dawna stolica Indii to jedno z najstarszych miast świata. Warto tam zobaczyć Jama Masjid- największy meczet Indii powstały w XVII w.: Czerwony Fort - ogromna budowla z czerwonego piaskowca o obwodzie 2 km jest świadectwem potęgi kultury Wielkich Mogołów oraz Raj Ghat - miejsce kremacji Mahatmy Ghandiego. Nowe Delhi to stolica Indii od 1947 r. Turystów przyciąga tu Grobowiec Humajuna z XVI-wieku zbudowany z czerwonego piaskowca grobowiec mongolskiego cesarza. Warto również zobaczyć Kutab Minar, czyli zespół budowli z XII w., którego dominującym elementem jest 73-metrowa wieża zbudowana przez muzułmańskich najeźdźców po obaleniu ostatniego hinduskiego królestwa w Delhi. U jej stóp rozciągają się resztki pierwszego indyjskiego meczetu oraz India Gate - budowla poświęcona żołnierzom, którzy zginęli w wojnie afgańskiej w 1919 r., ale później jej symbolikę rozszerzono na wszystkie toczone wojny. Agra to dawna stolica wielkich Mogołów, krórego główne atrakcje dziś to Czerwony Fort i Taj Mahal.Czerwony Fort. Zwiedzać można marmurowe pałace sułtana, z których rozpościera się przepiękny widok na rzekę Jamunę. Na terenie fortu stoi jeden z największych czysto marmurowych meczetów oraz Moti Masjid - wspaniała cytadela z przepięknymi, marmurowymi pałacami, ozdobnymi wnękami oraz tarasowymi pawilonami.Taj Mahal zwany jest indyjskim architektonicznym cudem świata. Budowla została wzniesiona w XVII w. na zlecenie Szach Dżahana, po śmierci jego ukochanej żony Mumtaz Mahal. Kompleks budowlany Taj Mahal składa się z głównej świątyni z wielką, cebulastą kopułą, charakterystyczną dla sztuki Islamu i olbrzymią bramą, symbolizującą wrota do Raju. Jest ona osadzona na plincie, w której rogach stoją cztery minarety. Uzupełnieniem kompleksu są standardowe elementy tego typu budowli: kanały wodne oraz podzielony na cztery części ogród krajobrazowy. Jaipur to stolica Radżastanu, najbardziej egzotycznego i najbarwniejszego zakątka Indii, nazywane także Różowym Miastem z powodu murów domów pokrytych farbą ze sproszkowanego minerału terakotowego, garo, zmieszanego z wapnem, co daje jasnokoralowy połysk. Warto zobaczyć: Hawa Mahal - "Pałac Wiatrów" z XVIII w., pałac obecnego maharadży Radżastanu, obserwatorium Jai Singh z XVII w, muzeum ze zbiorami malarstwa mogolskiego, broni i cennych manuskryptów, Stare Miasto. Kalkuta leży w północno-wschodnich Indiach, w delcie Gangesu i może pochwalić się licznymi zabytkami architektury pałacowej i hinduskimi światyniami. Warto zobaczyć: Muzeum Wiktorii, ogród botaniczny, katedrę św. Pawła, świątynię Kali, most Hawra, budynki rządowe, ratusz miejski, gmach Sądu Najwyższego, Dom Matki Teresy. Mumbaj zwany był dawniej Bombajem to stolica stanu Maharasztra, położona na wyspie Salsette, na Morzu Arabskim. Warto tu zobaczyć: Bramę do Indii, General Post Office, Shreepati Arcade, Regal Cinema, Meczet Haji Ali Dargah, Świątynia Mahalaxmi, Muzeum Księcia Walii (Chatrapati Shivaji Museum),Narodową Galerię Sztuki Współczesnej oraz Galerię Sztuki Jehangir.
PRAWO JAZDY Turyści zmotoryzowani muszą posiadać międzynarodowe prawo jazdy. Ruch jest lewostronny. Bezwzględnie należy posiadać tzw. carnet de passage.
OPIEKA MEDYCZNA Dostępność do opieki medycznej zależy od miejsca pobytu. W dużych miastach nie ma problemów z uzyskaniem fachowej pomocy medycznej. Nie istnieje też zagrożenie epidemiologiczne.
BEZPIECZEŃSTWO W ostatnim czasie odnotowuje się zwiększenie zagrożenia przestępczością pospolitą, należy uważać na kradzieże kieszonkowe w miejscach tłumnie odwiedzanych przez turystów. Problemem są też nieuczciwi sprzedawcy, rikszarze i taksówkarze, szczególnie na lotniskach. Terenami zagrożonymi atakami terrorystycznymi są Jammu i Kashmir, Assam oraz pozostałe stany północno - wschodnie.
PRZEPISY CELNE Nie ma ograniczeń co do wysokości przewożonych kwot pieniędzy. Należy zgłosić kwoty przewyższające 10 tys. USD, ale zaleca się zgłaszanie nawet niższych kwot. Obowiązujące przepisy celne mieszczą się w granicach ogólnie przyjętych. Bez cła można wwieźć: rzeczy osobiste, upominki o wartości do 100 USD na osobę, 200 szt. papierosów i 1 l mocnego alkoholu. Wwóz aparatów fotograficznych, komputerów, sprzętu audiowizualnego i telefonów komórkowych jest odnotowywany w paszportach przez urząd celny. Nie wolno wywozić z Indii: antyków, wyrobów z kości słoniowej, skór zwierząt, a także skorup żółwi.
CIEKAWOSTKI - należy się targować o wszystko, jeżeli w restauracji nie ma cen w menu najlepiej ustalić je przed posiłkiem - hindusi w Delhi są z reguły namolni i chytrzy, chcą zarobić na turystach, należy więc wystrzegać się "okazji" i nie podejmować dyskusji - hindusi chętnie widzą uczestnictwo obcokrajowców w uroczystościach religijnych - Indie dostarczają 1/3 światowej produkcji herbaty, a jej plantacje zajmują 0,5 mln ha - Bolywood to nieoficjalne określenie przemysłu filmowego w Indiach - hindusi nie czczą krów, ale starają się zapewnić im ochnonę, co przejawia się łagodnym traktowaniem
PRZYKŁADOWE CENY piwo - 60 Rs bilet autobusowy Manali-Delhi - 300 Rs woda mineralna - 10-20 Rs. herbata w barze - 5 Rs kokos - 20 Rs
ŚWIĘTA / DNI WOLNE Rocznica proklamowania republiki - 26 stycznia Rocznica uzyskania niepodległości - 15 sierpnia
SŁOWNICZEK Tak - ha Nie - nahi Dziękuję, - dhanyavaad Dziękuję bardzo - aapakaa bahut bahut dhanyavaad Nie ma za co, Proszę - aapakaa svaagat hai Proszę - kRipyaa Przepraszam - shamma kare Dzień dobry - shubha prabhaat do zobaczenia - alavidha Na razie - phir milengay Dobry wieczór - namaste Dobranoc - shubha raatri Nie rozumiem - mai nahii samajhataa hu
FLAGA INDII GODŁO INDII AMBASADY I KONSULATY
Ambasada RP 50-M Shantipath, Chanakyapuri, 110021 New Delhi tel. (0-09111) 414 96 900, 414 96 901; fax. (0-09111) 2687-19-14 e-mail: polemb@touchtelindia.net www.polandembassy.in
Wydział Ekonomiczno-Handlowy tel. : (0-09111) 414 96 921, 414 96 922; fax. (0-09111) 268 72 033 e-mail: rh@poltradeindia.org www.poltradeindia.org Konsulat Generalny RP w Mumbaju Manavi Apartments, 2 nd Floor, 36, B.G. Kher Marg, Malabar Hill, Mumbai-400 006, Indie tel. (00-9122) 2363-3863, 2363-3864, 2363-4678 fax. (00-9122) 2363-3376, 2363-4601 e-mail: poland@vsnl.com , trade@polishconsulate.com strona www: www.polishconsulate.com Ambasada Republiki Indii ul. Rejtana 15 m. 2-7, 02-516 Warszawa tel.:849-58-00, 849-62-57, 849-68-50; fax:849-67-05, 849-85-05; telex 814891 indemb pl e-mail: ss_com@it.com.pl |